Aan het Lago Maggiore brengen de mooiste tafels u dicht bij het water. U zit misschien op een terras dat boven de golven is gebouwd, op palen boven het glasheldere oppervlak, of op een klein eiland dat alleen per boot bereikbaar is, waarbij het meer de avond draagt in plaats van beleefd op de achtergrond te blijven.
Wij kozen zes restaurants waar uw tafel aan de rand van het water staat, en soms zelfs erboven. Ze liggen van de historische havens van Arona en Pallanza tot aan Isola dei Pescatori, elk met een aanwezigheid van het meer die het tempo van een maaltijd verandert.
Ristorante Blu, Arona
Ristorante Blu opende eind 2024 aan de beroemde Piazza del Popolo en werd al snel het meest opvallende nieuwe adres van Arona. Het terras kijkt uit over het water naar het middeleeuwse fort van Rocca d'Angera, met de weerspiegeling in het meer eronder.
Chef Roberta noemt zichzelf een "huiskok", een bescheiden term voor gerechten met echte precisie op het bord. Haar mediterrane en hedendaagse Italiaanse gerechten blijven eenvoudig en vol smaak, terwijl haar partner Carlo de wijnkaart met stijl en oprechte passie doorneemt. De sfeer voelt ontspannen, bijzonder en dicht bij het water aan.
Adres: Piazza del Popolo 35, 28041 Arona (NO)
Telefoon: +39 335 697 1956
Prijsklasse: €€€
Reserveren: Aanbevolen*
*Openingstijden en prijzen kunnen per seizoen verschillen. Controleer dit altijd voor uw bezoek.
Il Sole di Ranco, Ranco
Il Sole di Ranco ligt in een elegant landhuis met tuinen die glooiend naar het water aflopen, een van de meest romantische plekken van het Lago Maggiore. In de zomer biedt het terras een ongehinderd uitzicht over het meer, een setting die decennialang heeft bijgedragen aan de erkenning door Michelin.
Chef Davide Brovelli kookt met traditie in het vizier en ruimte voor vernieuwing. Lokale ingrediënten vormen creatieve interpretaties van regionale klassiekers, naast gerechten die zijn ontworpen om te verrassen. De bediening past bij de plek: warm, deskundig en ontspannen.
Adres: Piazza Venezia 5, 21020 Ranco (VA)
Telefoon: +39 0331 976507
Website: ilsolediranco.it/restaurant/?lang=en
Openingstijden: Gesloten op maandag en dinsdag*
Prijsklasse: €€€€ (Michelinster)
*Openingstijden en prijzen kunnen per seizoen verschillen. Controleer dit altijd voor uw bezoek.
Battipalo, Lesa
Battipalo betekent "heiblok", een verwijzing naar de houten palen die ooit de veersteiger droegen waar dit restaurant nu staat. U dineert boven het meer zelf, met golven onder de glazen vloer in het barbereik en water zichtbaar door grote ramen aan alle kanten.
Sinds 2009 hebben echtpaar Simona Benetti, chef, en Gabriele Boggio dit voormalige veerhuis omgetoverd tot een van de meest bijzondere eetzalen van het meer. De op de Michelinlijst vermelde keuken viert lokale producten, met de signatuurrisotto met baars die malse meerbaars in een romige risotto brengt. Kom voor de volledige beleving per boot: Battipalo ligt slechts enkele stappen van de veersteiger van Lesa.
Adres: Via Vittorio Veneto 2, 28040 Lesa (NO)
Telefoon: +39 0322 76069
Openingstijden: Gesloten op maandag*
Prijsklasse: €€€ (vermeld door Michelin)
Tip: Kom per boot via de veersteiger van Lesa
*Openingstijden en prijzen kunnen per seizoen verschillen. Controleer dit altijd voor uw bezoek.
La Tavola, Laveno
In het hotel Il Porticciolo aan de oever van Laveno biedt La Tavola een van de meest meeslepende dinerervaringen boven water van het Lago Maggiore. Het zomerterras rust op palen direct boven het meer, zodat u tijdens het diner de golven onder uw voeten hoort, met een uitzicht van 360 graden tot aan de overkant.
Chef Riccardo Bassetti zet de culinaire erfenis van zijn familie voort met een op vis gericht menu dat zoetwatervangst met ambitie behandelt. Twee proeverijmenu's tonen zijn creatieve, uitgewerkte stijl, met gerechten die persoonlijk en precies aanvoelen en verbonden zijn met het meer dat hen inspireert. Reserveren is noodzakelijk.
Adres: Via Fortino 40, 21014 Laveno Mombello (VA)
Telefoon: +39 0332 667257
Website: ilporticciolo.com/en/ristoranti/la-tavola/
Openingstijden: Alleen op reservering*
Prijsklasse: €€€€
*Openingstijden en prijzen kunnen per seizoen verschillen. Controleer dit altijd voor uw bezoek.
Il Verbano, Isola dei Pescatori
Op het kleinste van de Borromeïsche Eilanden, en het enige dat nog bewoond is, heeft Il Verbano een ligging die weinig restaurants aan het meer kunnen evenaren. Het terras kijkt over het water uit naar de barokke pracht van Isola Bella, met het paleis en de tuinen als decor achter de maaltijd.
De zonsondergang verandert het eiland, zodra de dagjesmensen zijn vertrokken en de plek weer tot zichzelf komt. Chef Marco Sacco, houder van twee Michelinsterren bij Piccolo Lago, brengt zijn verfijnde touch naar Piemontese klassiekers: vitello tonnato, handgemaakte plin-ravioli en runderwang gestoofd in Barolo. U bereikt het eiland per veerboot vanuit Stresa, Baveno of Verbania, en de bootreis hoort bij de avond.
Adres: Isola dei Pescatori, 28838 Stresa (VB)
Telefoon: +39 0323 30408
Website: ilverbano.com/en/restaurant/
Prijsklasse: €€€€
Toegang: Per veerboot vanuit Stresa, Baveno of Verbania
*Openingstijden en prijzen kunnen per seizoen verschillen. Controleer dit altijd voor uw bezoek.
Ristorante Milano, Pallanza
Ristorante Milano is een familie-instituut aan de elegante oever van Pallanza, met generaties gastvrijheid aan het water als voorgeschiedenis. De veranda strekt zich uit over een eigen privé-aanlegplaats, zodat u per boot kunt aankomen, bij voorkeur een klassieke Riva, en direct van dek naar tafel kunt stappen. Ligplaatsen kunnen worden gereserveerd bij het boeken van uw tafel.
Chef Agostino behoudt de klassieke ziel van de keuken en voegt hedendaagse accenten toe aan vlees- en visgerechten. Zoetwaterspecialiteiten delen het menu met verfijnde Piemontese bereidingen, geserveerd met de warmte die voortkomt uit decennia toewijding aan hetzelfde vak, op dezelfde plek. Ristorante Milano staat vermeld in de Michelingids.
Adres: Corso Zanitello 2, 28922 Verbania Pallanza (VB)
Telefoon: +39 0323 556816
Website: ristorantemilanolagomaggiore.it
Openingstijden: Gesloten op dinsdag*
Prijsklasse: €€€ (Michelingids)
Tip: Privé-aanlegplaats beschikbaar, reserveer bij het boeken
*Openingstijden en prijzen kunnen per seizoen verschillen. Controleer dit altijd voor uw bezoek.
Uw tafel aan het meer plannen
Vraag voor de beste beleving bij het boeken om een tafel buiten, want die plekken geven het sterkste gevoel van boven het water zitten. Tijdens het diner bij zonsondergang kleurt het meer amber en roze, terwijl de verre Alpen roze kleuren.
Veel van deze restaurants zijn een of twee dagen per week gesloten, en verscheidene zijn alleen open van lente tot herfst. Boek van tevoren, vooral voor tafels op het terras in het hoogseizoen. Kom waar mogelijk per boot: de aankomst over water zet de sfeer al voordat u aan tafel gaat.
Woningen aan het Lago Maggiore
Ontdek uw droomhuis aan de Italiaanse meren